Hvordan koker du grønne plantains?

1. Forbered plantainene. Skrell plantainene og skjær dem i 1-tommers tykke skiver.

2. Bring en kjele med vann til et oppkok. Tilsett plantainskivene i det kokende vannet og kok i 15-20 minutter, eller til de er møre.

3. Tøm plantainene. Tøm vannet fra gryten og la plantainene avkjøles i noen minutter.

4. Server plantainene. Plantainene kan du servere umiddelbart, eller du kan oppbevare dem i kjøleskapet til senere.

Her er noen tips for å koke grønne plantains:

* For å gjøre plantainene mer smakfulle kan du tilsette litt salt i vannet.

* Du kan også legge til andre ingredienser i vannet, for eksempel hvitløk, løk eller urter.

* Hvis du vil at plantainene skal være mykere, kan du koke dem lenger.

* Kokte grønne plantains kan brukes i en rekke retter, som supper, gryteretter og salater.