Hvis du er ute av gresskar pai krydder eller ikke kan finne den i butikken, lage din egen. Kombiner fire deler kanel, 2 deler bakken ingefær, 1 del bakken allehånde og en del muskat. Mål hjemmelaget gresskar pai krydderblanding i like proporsjoner til mengden kalles for i oppskriften. Oppbevar den i en lufttett beholder for opptil tre måneder.
Apple Pie Spice Er Nice

Apple pie krydder er bemerkelsesverdig lik gresskar pai krydder. Med ulike prosenter av kanel, muskat, allehånde, nellik og ingefær, oppretter du eplepai krydder. Bruk apple pie krydder i like proporsjoner til mengden av gresskar pai krydder i oppskriften. Hvis allehånde smaken er for kraftig, litt redusere mengden litt.
Let It Be

Hvis bare én av krydder er problemet, kan du utelater det, og erstatte det med mer av et annet krydder. Bytt ut kanel med like deler muskat eller allehånde. Innbytter ingefær med like deler septer, muskat, allehånde eller kanel. Utelate allehånde og erstatte den med like deler kanel eller Cassia, eller bruke en dash av septer. Gi avkall på muskat og bruke like deler septer, kanel eller ingefær i stedet.
Mix It Up

Blandet krydder er en krydret, søt blanding kalles pudding krydder i Europa . Den er laget av bakken kanel pinner, nellik, muskatblomme, muskat, koriander frø og hele allehånde bær. Bruk den i lik andel til gresskar pai krydder i oppskriften.