Hvilke Krydder Go With Mint

?

Mint er en gammel krydder med røtter i gresk mytologi. Nymfen Minthe ble forfulgt av Hades, guden av underverdenen, da hun ble tråkket av hans kjærlighet interesse Persefone og omgjort til urten vi kjenner som mynte. Duftende og smakfull, er mint en populær urt nytes over hele verden og går godt sammen med en rekke forskjellige krydder.
Chili Peppers

  • Kombiner tørket mynte blader med tørket chili peppers til smaken middelhavsretter. Den kjølige ettersmak av mynte mot balanserer spiciness av chili, legger dybde til marinader for kjøtt eller fisk, eller en velsmakende-søt salatdressing. Ifølge Alle oppskrifter nettside, de gamle assyrere brukt mynte i ritualer for sine brann Gud, har allerede oppdaget kjøling effektene av mynte urten.
    Krydret smak av chili peppers blander godt med svalende mynte.

    basilikum og oregano

  • Legg mint til basilikum og oregano etter en ny vri på italienske eller greske retter. Mint kombinerer godt med de to da lagt til salatdressinger. Bland de tre krydder med et snev av salt og pepper, balsamicoeddik og olivenolje og drypp i løpet arugula salat med soltørkede tomater og fetaost. Kjøleettersmak av mynte gjør dette til en perfekt sommer salat
    . Basilikum og oregano er deilig enten friske eller tørkede.
    Citrus

  • Lag en forfriskende hjemmelaget lemonade med avkjølt vann, sitron eller lime juice og mynte. Alternativt kombinerer nytraktet svart te, et snev av sitron eller lime og mynte for en forfriskende iste. Legg sukker eller honning etter smak. Denne forfriskende drink er allment populær over hele Midtøsten, og er en deilig alternativ til butikk-kjøpte avkjølt te eller kunstig søtet lemonades. Kombinerer også sitron og mynte i marinader til fisk eller reker.
    Chocolate

  • Denne kombinasjonen er uvanlig, men deilig. Legg en dash av mint til varm kakao for en candy cane-inspirert vinter drink. Alternativt kan du bruke en faktisk sukkerstang som røreverk for varm kakao. Bland Creme de Menthe (mint likør) inn glasur for en sjokoladekake. Pynt med sukkerstang stykker og sjokolade sprinkles. Mørk sjokolade spesielt fordeler fra den litt kjølige sødme av mynte.
    Mint og sjokolade gjøre for en guddommelig vinterlig blanding.