Hvordan å lage mat med Cayenne Pepper (6 trinn)

For de som elsker å krydre ting opp, er kajennepepper en drøm. Denne felles kjøkken krydder ikke bare legger varme til en annen rett, det stimulerer kroppens sirkulasjonssystemet og bidrar til å levere blod og næringsstoffer til alle organ i kroppen.
Instruksjoner

1. Legg til en klype cayenne til salatdressinger, supper eller kjøtt, som det er en fantastisk motvekt til søte marinader. Tradisjonelt er kajennepepper en vanlig ingrediens i karri og kreolsk retter. Du kan skjære, hogge eller stek paprika helhet, eller tørr og suge dem i olje i en krydret infusjon.
   

2. Les etiketten av pulverisert cayenne pepper krydder å dømme varmen. De fleste pulver er laget av hele pepper pod; Men andre mindre krydret varianter er tilgjengelig som kun inkluderer den ytre huden, forkaster frøene og indre membraner.
   

3. Kjøp hele paprika for matlaging, tilgjengelig i de fleste områder året rundt. Cayenne Peppers er grønne, og gradvis vende seg til rødt som de modnes og moden. Den rødere pepper, varmere smaken. Oppbevar ferske Cayenne Peppers i en papirpose i kjøleskapet.
   

4. Forbered hele, friske Cayenne Peppers avhengig av hvor varmt du ønsker det endelige fatet. Bruke hele pepper for den varmeste mulig smak, eller fjern frøene og /eller årer fra innsiden av pepper for å kjøle ned smaken.
   

5. Legg cayenne til oppskrifter gradvis når matlaging til unngå smertelig varm mat. Legg til en klype, røre og stek i ca 5 minutter og deretter smake. Gjenta for å smake.
   

6. Kjøl ned en rett hvis du legger for mye kajennepepper ved å legge til nudler, poteter eller kokosmelk, som absorberer og bidrar til å nøytralisere krydder.