Hvor varm er en spøkelsespepper?

Ghost peppers er en av de hotteste chiliene i verden, med en Scoville-skalavurdering på mellom 1 041 427 og 2 200 000 Scoville Heat Units (SHU). Dette betyr at de er over 200 ganger varmere enn en jalapeñopepper. Til sammenligning, ren capsaicin, hovedforbindelsen som er ansvarlig for varmen i chilipepper, priser mellom 15.000.000 og 16.000.000 SHU.