- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Krydder
Har oreganoplanter en aromatisk lukt?
Ja, oreganoplanter har en aromatisk lukt. Oregano er medlem av myntefamilien, og som mange andre medlemmer av denne familien produserer den flyktige oljer som gir den en særegen duft. De viktigste aromatiske forbindelsene i oregano er carvacrol og tymol, som også finnes i andre urter som timian og merian. Disse forbindelsene har en sterk, skarp lukt som ofte beskrives som krydret, urte eller mynte. Den aromatiske lukten av oregano er ikke bare behagelig for mennesker, men den fungerer også som en naturlig forsvarsmekanisme mot skadedyr og sykdommer. De flyktige oljene som produseres av planten kan frastøte insekter og andre planteetere, og de kan også hemme veksten av bakterier og sopp.
Krydder
- Perfekt Burger Krydder
- Hvorfor ser du på sitroner som gule?
- Hva gjør du med anispære?
- Hva er hovedsyren i sitronsaft?
- Hva er ingrediensene i sarsi?
- Hva heter busker med hvite bær om sommeren?
- Hva skjedde med de utklembare blå beholderne med parkay-margarin?
- Hva er delene av mangofrø?
- Hva rimer på gulrøtter?
- Hvordan sammenligner Dancy-merket ren vanilje med McCormick-ekstrakt?
Krydder
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


