- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Krydder
Hva er delene av røde bønner?
Hoveddelene av en rød bønne er:
- Hilum: Hilum er et lite arr på bønnens overflate der den ble festet til poden.
- Test: Testaen er det ytre laget av bønnens frøskal. Den er vanligvis rød i fargen, men den kan også være svart, brun eller hvit.
- Kimblader: Cotyledonene er de to store, kjøttfulle bladene til bønnens embryo. De er ansvarlige for å lagre næringsstoffer for den utviklende planten.
- Epicotyl: Epikotylen er stammen til bønnens embryo. Den ligger mellom cotyledonene og radikelen.
- Radikle: Radikelen er roten til bønnens embryo. Den ligger i motsatt ende av epikotylen.
Ytterligere deler av bønnen, som kan være tilstede eller ikke, inkluderer:
- Frøskal: Frøskallet er det ytterste laget av bønnen. Den er vanligvis tynn og papiraktig, men den kan også være tykk og hard.
- Endosperm: Endospermen er et vev som omgir embryoet. Den består av stivelse og andre næringsstoffer.
- Pericarp: Perikarpen er det ytterste laget av belg. Det er vanligvis grønt, men det kan også være gult, brunt eller lilla.
- Funnkel: Trakten er en stilk som forbinder bønnen med belgen.
Krydder
- Bruken av Peppermint Extract
- Kan du få juice fra en kålrot?
- En dråpe eddik vil flyte og spre seg utover, men en vegetabilsk olje danner perler, er dette bevis på det?
- Er oregano gull et godt selskap?
- Kan granateplejuice forårsake urinsyre?
- Er en muskattype krydder?
- Slik konverterer hakket hvitløk til hvitløkspulver
- Hvordan Mull Mint (4 trinn)
- Hvorfor trenger vi vegetabilsk olje i muffins?
- Hva er Chocolate Extract
Krydder
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


