Siden vanlig kaker -. Som sjokolade, vanilje, marmor og rød fløyel - er per definisjon enkelt, bør du unngå å matche dem med andre vanlig iskrem smaker. For eksempel, hvis du har bakt en sjokoladekake, koble den med en søt eller sur frukt iskrem. På den måten kan frukten iskrem bygge på sjokolade rike, savory smak, legge til nye smaker til parabolen.
Søt frukt og grønnsaker

Når du bake disse typer kaker, kan smaken være overveldende og overbærende. Selv om mange mennesker ønsker sødme, må isen for å gi en motvekt til smaken. Som sådan bør utfyller iskrem inkluderer kaffe, lime og sitron. Disse smaker oppveie frukt og grønnsaker 'tunge smaker ved rensing palett med hver bit.
Tart frukt og grønnsaker

Bitter kaker overta paletten nesten umiddelbart. Hvis du matcher en sur iskrem og en terte kake, vil smaksløkene over med intens smak. I stedet, gi tungen en pause. Pair frukt og grønnsaker kaker med en nøytral, sukkerholdig is, som vanilje, smør pecan eller rosin.

Alkoholbaserte Kaker

Enten basert i rum, vodka eller en hvilken som helst annen alkohol, vil kaken trenger en enkel iskrem. Selv om alkohol ikke helt mettet kaken, vil smaken fremdeles være sterk. Enkel iskrem - som vanilje, honning eller mandel - vil markere smaken, mens det vil samtidig gi en forfriskende smak
.