Hvordan lage en Marble Cake

start til mål: 60 minutter
Porsjoner: 10
Vanskelighetsgrad: Nybegynner

A marmor kake krever to kontrasterende farger av batter å produsere striper marmorering gjennom svampen. Dette oppnås ved å lage to kake rører - tradisjonelt, sjokolade og vanilje. Det er flere måter å produsere swirls i kaken. Vekslende kuler av sjokolade og vanilje røren i kakeform øker sannsynligheten for hver skive inneholder både smaker.
Ingredienser

  • Marble Cake

  • 7 unser smør, myknet
  • 8 ounces Superfine sukker
  • 4 egg
  • 7 ounces selv stigende mel
  • 2 ss vaniljeekstrakt
  • 1 ss bakepulver
  • 50 ml melk
  • 2 1/2 oz mørk sjokolade
  • 1 ss kakaopulver

    Butter Icing:

  • 2 1 /2 ounces smør, myknet
  • 7 unser melis
  • 2 ss melk
    Making Marble Cake
  • Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Linje 2 pund brød tinn med bakepapir.

    Først Bowl
    Sett smør, sukker, egg, mel, vaniljesukker og bakepulver i en bolle og visp til kaken røren er glatt.

    Second Bowl
    Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller kjele; overføre den smeltede sjokoladen i bollen med melken og kakaopulver.

    rund halvparten av kaken batter fra den første skålen og blande det inn i sjokolade, melk og kakao. Pisk blandingen sammen til den overførte kake batter har en glatt tekstur og sjokolade farge. Tilsett mer smeltet mørk sjokolade om nødvendig.

    Å sette røren i brød tinn
    Spoon blobs av kaken batter, alternerende mellom sjokolade og vanilje batter, inn i foret brød tinn. Virvle et spyd rundt røren et par ganger for å lage marmor effekt. Trykk på tinn mot kjøkkenet overflaten godt å bli kvitt eventuelle luftbobler.

    Baking Marble Cake
    Stekes midt i ovnen i 50 minutter eller til et spyd presset inn i midten kommer ut ren. Når det er ferdig baking, la den i formen og sett den på en avkjøling rack i 15 minutter før servering.
    Making butter Icing

  • Pisk smør og halvparten av melis til en jevn røre.


    Rør Tilsett resten av melis og hell i melken mens du rører til du får den konsistensen du ønsker. i noen dråper konditorfarge hvis du ønsker .

    Spre butter glasur over avkjølt marmorkake.
    Tips

  • For en raskere oppskrift, bruker gule røren fra en pakket kake mix.