Hvordan lage Letters for dekorere kaker

Når dekorere kaker for spesielle anledninger, kan lette du opprette en personlig melding til mottakerne. Hvis du vil ha noe med litt mer mengde og dimensjon enn standard kursiv frostet skrift, lage solide, spiselige bokstaver. Denne typen lette pakker en sterkere visuell punch, enten du legger dem flat eller stå dem opp eller i vinkel. Du kan også bruke dem til å gi kaken litt mer variasjon i
smaken. Du trenger
8 oz marshmallow fluff
3 1/2 kopper melis
Konditorfarge
Blanding bolle
Spoon
kjevle
Letter cookie stanser eller sjablonger
Craft kniv
matpapir
Colored gum paste
Clay extruder
Fondant

1. Bland marshmallow cr & egrave; meg og en dråpe eller to av konditorfarge til du oppnår en jevn farge. Tilsett melis. Bland først med skjeen, så kna med hendene til blandingen har en konsistens som en formbar deig; Dette er en enkel fondant. Form blandingen i en grov ball.
   

2. Dekk arbeidsflaten med et lett dryss av melis for å hindre at fondant stikker mens du arbeider med det. Hvis du bruker en tre kjevle, støv dette med sukker samt
   

3. Kjevle ut fondant med en kjevle til et ark & ​​frac14.; tommers tykke, og klipp ut bokstavene med cookie stanser. Hvis du ikke har cookie stanser, plassere en plast sjablong over fondant, eller utkast figurer av bokstavene for hånd med en tannpirker, og kutte ut bokstavene innsiden med spissen av en skarp kniv.
   
   

4. Skrell bort arket av overflødig fondant, slik at bare de cutout brev former. Løft forsiktig opp bokstaver med en metall slikkepott.
   

5. Plasser bokstaver på vokset papir. La dem tørke før de er fast nok til å plukke opp uten å få floppy, og plassere dem på en frostet kake.
   Gum Paste
   

   1. Monter leire ekstruder pistol med et rundt hull vedlegg; disse kommer i forskjellige størrelser, så velg en som passer med størrelsen på bokstavene du ønsker.
      

   2. Fjern stempelet fra ekstruderen.
      

   3. Skjema 2 ss. tyggegummi lime inn i en tynn oval form i hendene. Plasser denne inne i ekstruderen.
      

   4. Skyv stempelet gjennom ekstruderen å danne en lang, tynn snor av gummi lim.
      

   5. Bruk tann lime ledningen å stave ut kursive bokstaver på kaken, eller skjær den i små biter for print lette.