Hvordan holde Cupcakes Fresh

Ferske cupcakes er en deilig godbit. Men med mindre du bor på et cupcakery, er det vanskelig å piske opp dagsferske grupper av cupcakes. Vanlige ingredienser, for eksempel egg, smør og fløte, ødelegge raskt og begynne å avta i smak etter bare 24 timer i unrefrigerated miljøer. Heldigvis, med forsvarlig oppbevaring, kan du bevare friskheten av dine cupcakes forbi sin 24-timers mark og opp til 10 dager
. Du trenger
plastfolie
Folie
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Plasser cupcakes på telleren i ca en time eller til frosting kjøler og føles litt hardt. Mildt hardt frosting vil ikke holde seg til lokket av beholderen og skade noen dekorative design. Frosting laget fra bunnen stivner generelt raskere enn hermetisert frosting med konserveringsmidler.
   

2. Pakk hver cupcake i plastfolie når glasuren har herdet litt. Plastfolie sel i fuktighet og hindrer kake delen av cupcake blir tørr og smuldrete i kjøleskapet. Pakk en andre lag med folie rundt plastfolie som en beskyttende buffer mellom hver cupcake. Hvis du må transportere cupcakes, hindrer folien barriere dem ved et uhell treffer hverandre og ødelegger noen dekorative frosting design.
   

3. Ordne folie-innpakket cupcakes i en lufttett beholder, og lukke lokket. Plasser beholderen i kjøleskapet bort fra kulde-luftventilen, som kan fremskynde tørkeprosessen eller forårsake frysing. Dine cupcakes vil forbli frisk mellom syv og 10 dager inne i kjøleskapet, avhengig av temperatur og ingrediensene i dine cupcakes. Oppskrifter laget med meieriprodukter, som for eksempel fløte, smør eller egg, nedgang i smak raskere enn cupcakes laget av en pakke mix.
   Bilder