Kan du bruke maisgrøt til å tilberede kaker?

Maisgrøt lages vanligvis av maismel og vann, og er en stiftmat i mange deler av verden. Den er allsidig, og kan brukes til å lage flere retter som tortillas, tamales og andre flatbrød. Den egner seg imidlertid ikke til å lage kaker på grunn av tekstur og smak.

For baking av kaker er hvetemel den vanligste ingrediensen, og det gir passende struktur, tekstur og smak når det blandes med andre bakeingredienser. Maisgrøt er derimot grovere i konsistensen og har distinkt smak, noe som ikke er ideelt til kaker.