Hvor lenge kan kaken fryses?

Kake kan generelt fryses i 2-3 måneder, selv om noen typer kaker, som pundkake, sjokoladekake og fruktkake, kan holde seg opptil 6 måneder i fryseren. For å fryse kaken er det best å først pakke den godt inn i plastfolie og deretter legge den i en lufttett beholder før du setter den i fryseren. Når du er klar til å nyte den, la kaken tine i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i flere timer før den spises. Merk at frysing av kake kan påvirke tekstur og smak litt.