Hvordan Smelt sjokolade for fabrikker (10 trinn)

Sjokolade er en skyldig glede at både voksne og barn liker. Del en annen opplevelse med barna ved å lage din egen sjokolade-formet godteri, lollipops og behandler. Fylling disse formene krever at sjokoladen som brukes, enten det er semi-søt melk eller smeltes. Sjokolade smelter på hvor som helst 98-100 grader, noe som kan oppnås ved hjelp av lett tilgjengelige apparater og kjøkkenutstyr.
Hva du trenger
Chocolate
mikrobølgeovn-safe skål
Mikrobølgeovn
Pots, 1 liten, en stor (valgfritt)
vannbadinnsats pot (valgfritt)
Mold
Air tett beholder
Mikrobølgeovn

1. Place £ 1 av sjokolade i en mikrobølgeovn-safe skål.
   

2. Sett bollen i mikrobølgeovn og slå mikrobølgeovn til 50 prosent strøm.
   

3. Mikrobølgeovn sjokoladen i 1 minutt. Rør sjokoladen og mikrobølgeovn det igjen på 50 prosent for en mer minutt.
   

4. Rør sjokoladen og fortsette til mikrobølgeovn det før det er helt smeltet.
   

5. Skjeen sjokoladen i formene og trykk de fylte formene forsiktig på bordet. Dette vil bidra til å fjerne eventuelle luftbobler fra formen.
   

6. Ubrukt sjokolade i en lufttett beholder på et tørt og kjølig sted. Ikke oppbevar sjokolade i kjøleskapet.
   Vannbadinnsats
   

   1. Sted £ 1 av sjokoladen i en liten gryte (eller toppen av en dobbel -boiler pot).
      

   2. Sett den mindre potten inn i en større pott (eller bunnen av en dobbel-kjele pot) som er fylt 1/3 full med vann.
      
      

   3. Plasser begge pottene på en komfyr brenner. Slå brenneren på lav varme og kontinuerlig røre sjokoladen til den er helt smeltet, noe som kan ta 15 minutter eller lenger. Ikke la sjokoladen å koke.
      

   4. Skjeen sjokolade i formene, etter trinn 5 og 6 ovenfra.