Hvordan lage en Hard Candy Shell (10 trinn)

Fra frukt til melkesjokolade, gjør en hard candy shell alt bedre. Bruk denne oppskriften for å skape en skinnende godteri shell å lage gaver til venner eller en spesiell godbit for deg selv
. Du trenger
Bowl stor nok til å holde kasserolle
Ice
Kaldt vann
Flat stekeplate
nonstick cooking spray
1/2 kopp lys sirup
2 kopper sukker
en kopp vann
mellomstore kasserolle
Komfyrtopp
treskje
Candy termometer
Metal spydene
Det er tid for Candy Shell!

1. Fyll bollen med is og kaldt vann, og etterlater noen få inches på toppen så kasserollen vil passe uten å forårsake at vannet renner over sidene av bollen.
   

2. Smør stekeplate med nonstick matlaging spray.
   

3. Bland sirup, sukker og vann i kasserolle. Plass på stovetop.
   

4. Sett varmen til middels høy.
   

5. Rør til sukkeret er helt oppløst.
   
   

6. La potten på middels høy varme, testing temperaturen etter 10 minutter. Temperaturen må være 300 grader Fahrenheit. (Det kan ta lengre tid enn 10 minutter.)
   

7. Når temperaturen når 300 grader, ta kjelen fra varmen, slå av komfyrtopp og senk kasserolle i bolle med kaldt vann . Pass på at det ikke kaldt vann søl inn i godteri blanding.
   

8. godteri vil ta en stund å stoppe koking, så setter de elementene som skal dyppet på grillspyd i mellomtiden.
   
   

9. Å være forsiktig med å berøre toppen av spyd, dypp elementer i godteri. La overflødig belegg dryppe av i kasserolle.
   

10. Plasser dyppet elementer på stekeplate og la dem sitte i romtemperatur i minst en time.