Hvordan lage Hard Candy Fra Juice (5 trinn)

Hard Candy er en deilig godbit, men det er generelt laget med alle slags kunstige smakstilsetninger. Hvis du ønsker å lage en mer naturlig versjon av tradisjonell hard candy hjemme, kan du bruke frukt juice sammen med flere elementer du kan finne hos din lokale matbutikk. Gjør denne oppskriften med dine barn, men ikke la dem bruke komfyren alene. Å gjøre hard candy med fruktjuice er en morsom familie oppskrift som også gjør en velkommen ferie gave
hva du trenger
en kopp vann
& # xBE.; kopp sirup
2 kopper sukker
3 ts. fruktjuice
Konditorfarge
melis
Vegetabilsk olje
Treskje
Kasserolle
Candy termometer
Cookie ark
Instruksjoner

1. Bland vann, maissirup og 2 kopper sukker i en kasserolle. Vri brenneren til middels varme og sakte rør blandingen med en tresleiv. Plasser candy termometer i pannen og varme til temperaturen når 250 grader F.
   

2. Når temperaturen har nådd 250 grader F, legge noen dråper konditorfarge, den fargen du ønsker , til blandingen. Når blandingen når 300 grader C, umiddelbart ta den av varmen.
   

3. Rør blandingen grundig, og som sirup stopper koking, sakte legge fruktjuice av ditt valg. Jo mer konsentrert fruktjuice, desto sterkere er smaken din godteri vil ha. Rør blandingen grundig.
   

4. Hell blandingen på en cookie ark smurt med vegetabilsk olje. La kjelen avkjøles.
   

5. Når pannen er helt avkjølt, bryte godteri i biter størrelse biter og hell melis på toppen for å redusere klebrighet. Spis umiddelbart, og lagre left godteri i plastposer.