Hvordan lage Marshmallows

pillowy marshmallows laget i ditt eget kjøkken er en spesiell opplevelse for voksne og barn likt. Bare noen få ingredienser er nødvendig, og teknikken for å gjøre dem er enkel. Når du har tatt den første bitt av en hjemmelaget marshmallow, kan du aldri kjøpe pose slag igjen.
Hva du trenger
1/4 kopp melis
1/4 kopp maismel
3 pakker unflavored gelatin
en kopp iskald vann
1 1/2 kopper sukker
1 kopp lys sirup
2 ts vanilje
Instruksjoner

1. Linje en 9- med 13-tommers bakervarer panorere med voks papir.
   

2. Bland melis og maisenna og sile det jevnt i forberedt panorere. Hell overflødig i en bolle.
   

3. I en bolle egnet for bruk med en elektrisk mikser, plasser unflavored gelatin og 1/2 kopp vann.
   Sett det til side inntil gelatin har myknet, ca fem minutter.
   

4. Sett bollen i en større kjele med kokende vann og rør til gelatinen er oppløst.
   

5. Tilsett sukker og fortsett å røre til det er oppløst.
   

6. Fjernet bollen fra det varme vannet og duskregn i sirup og vanilje mens du pisker med en elektrisk mikser for 10 til 15 minutter før kremet og tykk.
   

7. Med en våt slikkepott, spre blandingen i forberedt panorere. Sett til side i 20 minutter for å kjøle og sett.
   

8. Løft sett marshmallows ut av pannen og legg på et skjærebrett. Børster du den med melis og maisenna blandingen.
   

9. Skjær marshmallows i firkanter. Mudre bitene i flere av sukker og maisenna blandingen - så de vil ikke holde seg til hverandre - og lagre dem i en lufttett beholder på et tørt og kjølig sted
   .