Hva smelter den første isbiten eller fløten?

Dette er fordi isbiten er laget av rent vann, som har et smeltepunkt på 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit). Iskrem, på den annen side, er laget av fløte, sukker og smakstilsetninger, som alle har høyere smeltepunkter enn vann. Sukkeret i iskrem hever smeltepunktet til vannet, så det tar lengre tid å smelte enn en isbit.

I tillegg fungerer luftboblene i iskrem som isolatorer, noe som også bidrar til å forhindre at den smelter. Derfor vil en isbit alltid smelte raskere enn iskrem.