Kan en kjernemelk-kjeksblanding erstatte maisstivelse?

Kjekkeblanding av kjernemelk kan ikke erstatte maisstivelse. Kjeksblanding av kjernemelk brukes i tilberedning av kjeks, mens maisstivelse er et fortykningsmiddel som brukes i ulike kulinariske applikasjoner. De har forskjellige sammensetninger og funksjonalitet, så de kan ikke brukes om hverandre.