Hvordan Scoop Hard Ice Cream (3 trinn)

Hvis du er en iskrem aficionado, vet du at å få en fast, attraktiv, perfekt avrundet scoop av iskrem i en bolle eller kjegle uten bøyde skjeer, en dam av smeltet iskrem og en gigantisk hodepine krever litt trening og god, gammeldags know-how. Den første hemmeligheten til vellykket, frustrasjon fritt scooping er å bruke en kvalitet verktøyet. Når du har scooper i hånd, fjerne isen fra beholderen ved hjelp av finesse -. Ikke muskler
hva du trenger
Bowl eller glass (tilleggsutstyr)
Instruksjoner

1. Scoop iskrem med en solid, rustfritt stål scooper. Se etter en runde scooper med et behagelig håndtak og en tynn, skarp kant til å skjære gjennom hard iskrem. Du kan også bruke en scooper med en anti-frysing løsning i håndtaket.
   

2. Scoop iskrem i en sirkel rundt den indre kanten av beholderen, og deretter arbeide mot sentrum, scooping en lag om gangen. Ikke scoop et dypt hull i midten av beholderen. Scooping iskrem jevnt fra toppen beskytter ytterkanten av iskrem fra eksponering for høyere temperaturer, noe som reduserer smak og kvalitet.
   

3. Skyll scooper i varmt, rennende vann etter hver scoop. Du kan også fylle en bolle eller glass med varmt vann, deretter dyppe scooper raskt i vannet. Rist scooper raskt for å fjerne overflødig vann. Den scooper skal være fuktig, men ikke dryppende.