Du lager ferskengelato og det krever mascarpone hva kan du erstatte mascarpone?

Fløteost: Kremost er en myk ost laget av fersk melk og fløte. Den har en mild, syrlig smak og en tykk, kremet tekstur. Kremost kan brukes som erstatning for mascarpone i gelato når den blandes med litt melk eller fløte for å tynne den ut.

Rømme: Rømme er et fermentert meieriprodukt laget av fløte. Den har en syrlig, syrlig smak og en tykk, kremet tekstur. Rømme kan brukes som erstatning for mascarpone i gelato når den blandes med litt mel eller stivelse for å tykne den.

Hytteost: Cottage cheese er en fersk ost laget av melk som har blitt stivnet. Den har en mild, litt søt smak og en smuldrete tekstur. Cottage cheese kan brukes som erstatning for mascarpone i gelato når den blandes med litt melk eller fløte for å tynne den ut.

Ricottaost: Ricottaost er en fersk ost laget av myse av melk som har blitt stivnet. Den har en mild, melkeaktig smak og en kremet tekstur. Ricottaost kan brukes som erstatning for mascarpone i gelato når den blandes med litt sukker eller honning for å søte den.

Gresk yoghurt: Gresk yoghurt er en anstrengt yoghurt laget av melk som har blitt krøllet. Den har en syrlig, yoghurtsmak og en tykk, kremet tekstur. Gresk yoghurt kan brukes som erstatning for mascarpone i gelato når den blandes med litt sukker eller honning for å søte den.