Hvordan lage en lettøl Home Brew

Lær hvordan du hjem brygge øl. Det er relativt enkelt, når du har riktig utstyr og ingredienser. Hver gang Ølet er brygget, finjustere oppskriften eller ingredienser for å imøtekomme personlige smak. Følg fremgangsmåten nedenfor, og pass på å bruke en lys malt for en lettøl
. Du trenger
stor gryte
6-liters plastbøtte
gummipropp med hull som passer i bøtte lokket hull
Plast luftslusen for gummipropp hull
Bleach

6 pounds av tørr maltekstrakt
4 unser pellet humle
en pakke med brygging gjær
6 liter vann
Instruksjoner

1. Begynn med sterilisering bøtte og lokk, stopper og luftslusen i kokende vann og en unse av blekemiddel. Tøm blandingen i vasken over lokket, og skyll godt med vann inntil ingen lukt av blekemiddel kan oppdages. Ikke bruk for mye blekemiddel eller la noen bleike rester i bøtte eller lokket.
   

2. Kok 3 1/2 liter vann. Sett de andre 2 1/2 liter i kjøleskapet til chill.
   

3. Tilsett 6 pounds av en lys-farget maltekstrakt til kokende vann. Når blandingen begynner å koke igjen, tilsett 2 unser pellets humle. La det koke raskt i 45 minutter.
   

4. Legg siste to unser pellets humle, og kok i 15 minutter til. Så fjern fra varmen.
   

5. Plasser potten i vasken, og kjøre kaldt vann rundt den.
   

6. Hell 2 1/2 liter av vann fra kjøleskapet i bøtte.
   

7. Bland malt og hop blandingen i kaldt vann i bøtta. Legg pakken med brygging gjær og rør. Sett lokket på bøtta, noe som gjør at det er tette. Fyll luftslusen omtrent 3/4 full med vann. La den sitte ca to uker før tapping.