Hva er root beer?

Root beer er en søt, boblende drikk som er tradisjonelt smaksatt med røttene til visse trær og planter. Disse inkluderer roten til sassafras-treet (Sassafras albidum ), samt røttene til ingefær, vanilje, kanel, lakris og vintergrønt. De fleste kommersielle rotøl inneholder også kunstige smaksstoffer og tilsetningsstoffer. Drikken produseres vanligvis som en brus (ikke-alkoholholdig), selv om alkoholiske versjoner var vanlige en gang og eksisterer til i dag.