Ved strømbrudd hvor lang tid tar det før maten i kjøleskapet blir dårlig?

1. Temperatur: Jo høyere temperatur inne i kjøleskapet, desto raskere blir maten ødelagt. Hvis temperaturen inne i kjøleskapet stiger over 40°F (4°C), vil de fleste matvarer begynne å bli ødelagt innen to timer.

2. Type mat: Noen matvarer er mer bedervelige enn andre. For eksempel vil kjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter bli ødelagt raskere enn frukt og grønnsaker.

3. Emballasje: Matvarer som er riktig pakket vil holde seg ferske lenger enn matvarer som ikke er det. For eksempel vil kjøtt, fjærfe og fisk som er vakuumforseglet eller pakket inn i lufttett plast vare lenger enn matvarer som ikke er det.

4. Mengde mat: Jo mer mat som er i kjøleskapet, jo raskere blir det ødelagt. Dette er fordi den større mengden mat skaper et varmere miljø inne i kjøleskapet, noe som fremskynder ødeleggelsesprosessen.

5. Alder på mat: Matvarer som allerede har passert utløpsdatoen vil bli ødelagt raskere enn matvarer som er ferske.

Her er en generell retningslinje for hvor lenge ulike typer mat varer i et kjøleskap uten strøm:

Bedervelige matvarer

* Kjøtt, fjærfe, fisk: 2 timer

* Meieriprodukter: 2 timer

* Egg: 2 dager

* Kokte rester: 2 dager

Halvbedervelige matvarer

* Frukt: 3-5 dager

* Grønnsaker: 3-5 dager

* Brød: 3-5 dager

* Lunchpakkekjøtt og oster: 3-5 dager

Ikke-bedervelige matvarer

* Hermetikk: På ubestemt tid

* Tørkevarer (pasta, ris, bønner osv.): På ubestemt tid

* Skrydder: På ubestemt tid

* Syltetøy og gelé: På ubestemt tid

Hvis du er usikker på om en matvare er trygg å spise, er det alltid best å være forsiktig og kaste den ut.