Hva er kokepunktet for sitronsaft?

Sitronsaft har ikke et spesifikt kokepunkt fordi sammensetningen kan variere avhengig av sitronenes type og modenhet, samt mengden vann som tilsettes saften. Imidlertid er hovedkomponenten i sitronsaft vann, som koker ved 212 grader Fahrenheit (100 grader Celsius) ved havnivå. Andre komponenter i sitronsaft, som sitronsyre og sukker, kan øke kokepunktet til saften litt. Derfor er kokepunktet for sitronsaft vanligvis nær det for vann, men det kan variere litt avhengig av sammensetningen.