Hvorfor oppfant Melitta bentz et kaffefilter?

På den tiden ble kaffe vanligvis brygget ved hjelp av et metallfilter, som gjorde at grus og sediment kunne passere inn i koppen. Bentz syntes dette var ubehagelig, så hun eksperimenterte med forskjellige materialer for å finne en måte å fjerne grumset uten å påvirke smaken til kaffen.

Hun bestemte seg til slutt med å bruke tøypapir, som hun kuttet i sirkler og plasserte i en metalltrakt. Dette enkle designet viste seg å være svært effektivt, og det ble raskt standarden for kaffebrygging.

Bentz sin oppfinnelse var et stort gjennombrudd innen kaffetilberedning, og den har hatt en varig innvirkning på måten vi nyter kaffe på i dag. Kaffefilteret hennes brukes fortsatt av millioner av mennesker over hele verden, og det fortsetter å være den foretrukne metoden for å brygge en jevn, deilig kopp kaffe.