Kan appelsinjuice forfalle av varme?

Ja, appelsinjuice kan forfalle fra varme. Appelsinjuice er en lett bedervelig drikk, og som de fleste frukter og grønnsaker kan den raskt bli ødelagt når den utsettes for varme. Når appelsinjuice utsettes for høye temperaturer, kan syrene i juicen bli ustabile og begynne å brytes ned, noe som fører til tap av smak og aroma. I tillegg kan bakteriene og andre mikroorganismer som finnes i juicen vokse raskt i varme temperaturer, noe som kan føre til at juicen ødelegges og blir usikker å konsumere. For å unngå ødeleggelse bør appelsinjuice oppbevares på et kjølig sted, helst i kjøleskap.