Kan du forklare hvorfor kjølesaft gjør dem søtere?

Når du kjøler en juice, bremses molekylene i juicen og beveger seg nærmere hverandre. Dette gjør at juicen virker tykkere og mer tyktflytende.

Søtheten til en juice er avhengig av konsentrasjonen av sukker som finnes i den. Å avkjøle en juice endrer ikke sukkerinnholdet i juicen, derfor gjør det ikke juicen søtere.