Forskjeller mellom Grand Marnier, Cointreau & Triple Sec

Triple sec, faktisk en fransk likør oppfunnet på 19-tallet, har blitt en noe fellesbetegnelse for alle med appelsinsmak likør. Under denne definisjonen, både Grand Marnier og Cointreau merker av appelsin likør er typer triple sec, selv om smaken og sammensetning skille dem fra hverandre og tradisjonelle triple sec. Alle tre aksje opprinnelse i det 19. århundre Frankrike. Triple Sec

  • Det 19. århundre franskmannen Jean-Baptiste Combier oppfunnet triple sec da han gjennomsyret de soltørkede skinn av haitiske appelsiner i nøytral sprit deretter destillert den i kobber potter. Triple sec, som betyr "triple destillert" på engelsk, typisk inneholder omtrent 23 prosent alkohol og har en mildt søt appelsinsmak. Likører spenner fra klar til golden; høyere kvalitet trippel secs bruker vanligvis alderen cognac eller brandy som base, mens lavere kvalitet triple sec kan bruke lav-bevis korn alkohol.
    Grand Marnier

  • Grand Marnier, en cognac-basert likør med smak av den aromatiske Citrus bigaradia tropisk orange, ble introdusert i 1827. Oppskriften er fortsatt trygt bevoktet i hendene på Marnier Lapostolle familien i 2011. Grand Marnier aldre i eikefat i opptil ti år før tapping. 40 prosent alkohol etter volum er høy for en likør; fans vanligvis liker Grand Marnier varme i en dram.
    Cointreau

  • Cointreau, en merkevare av orange likør som produseres i den franske forstaden Saint-Barthelemy d'Anjou, var først produsert i 1875. En populær aperitiff og cocktail ingrediens, er Cointreau ofte inntas som en middagen digestif også. Cointreau er smaken kommer fra en blanding av søte og bitre oransje skreller yret av ren alkohol kommer fra sukkerroer. Cointreau erstatter ofte triple sec i premium margaritas. Som Grand Marnier, inneholder Cointreau også om 40 prosent alkohol.
    Forskjeller

  • Triple sec vanligvis blir blandet med andre brennevin i blandede drinker. Cointreau og Grand Marnier er teknisk typer triple sec, men begge inneholder mer alkohol enn tradisjonelle triple sec. Grand Marnier og Cointreau både smake mindre søt enn de fleste triple sekunder, og selv om de står inne for triple sec i noen øverste hylle cocktails, de er også ofte konsumert på egenhånd.