Vodka har mer allsidig enn vin.; du kan lage en mengde smakskombinasjoner bruker det som base brennevin i blandede drinker. Men det er ikke noe du vanligvis tjener med middag - det er vinens torv. Serverer en kombinasjon av blandede drinker laget med vanlig, billig vodka hele kvelden og har tre eller fire forskjellige flasker med kvalitet vodka kjølt for kjennere.
Mat og Vodka

Hvis du har en natt med forretter planlagt, gå med vodka og ikke vær redd for å skru opp varmen. Vodka klarner ganen av Capsicum - den kjemiske ansvarlig for varme i matvarer som paprika - mer effektivt enn andre drikker. Hvis du liker å friste skjebnen, nyte krydret mat du normalt ikke og ville drikke en liten shot vodka hvis det blir for intens.