Making Brandy

Visste du at du kan konvertere selv de billigste vin i en dekadent etter middagen likør eller beroligende night cap. Ved å trekke ut noe av vannet fra vinene gjennom destillasjon, kan du opprette en sofistikert konjakk hjemme. Eksperimenter med tipsene i denne guiden for å lage din egen kvalitet brandy vin
. Du trenger
Pot stillStoveWineWine bottlesCork
Instruksjoner
en

Velg vin nøye. Tunge "Oaky" smaker tendens til å ikke overføre godt mens lys, "sure" smaker tendens til å bli forsterket i det ferdige produktet.
2

Hell ditt valg av vin i potten fortsatt og plasser fortsatt på ovnen. Ikke fyll potten mer enn 3/4 høy.
3

Plasser potten fortsatt er mottakeren til en stol ved ovnen og gi røret koble mottakeren og likevel nok avstand til å dekke så at væsken strømmer fritt gjennom den.
4

Ta med potten fortsatt til å koke i ett minutt, og deretter redusere den til et moderat varme omgivelser. Varm fortsatt til nesten tom, så slå av varmen.
5

Tillat innholdet mottakeren avkjøles og flaske din brandy. Din konjakk vil være klar når den er avkjølt, men for ekstra smak, kan du lagre flasker konjakk for noen måneder til år.