Hvordan lage Corn Whiskey (7 trinn)

Corn whisky er en prosess som har eksistert i hundrevis av år. Det er en amerikansk whiskey som er laget av minst 80 prosent mais. Denne whiskyen trenger ikke å være i alderen lange, vanligvis seks måneder, noe som gjør det en god oppskrift for å produsere raske resultater
. Du trenger
Corn
Gjær
Still
Oak Cast
Instruksjoner

1. Malt mais, som betyr å delvis spire det.
   

2. Mos mais, varme den opp slik at enzymene fra malt begynne å konvertere fra stivelse til sukker.
   

3. Legg gjær å gjære det.
   

4. La den sitte og gjære i ca 2 uker.
   

5. Sett inn en stille og la det destillere.
   

6. Samle det ferdige produktet av destillasjon prosessen og deretter destillere det en gang. Dette resulterer i et renere produkt.
   

7. Oppbevar den i eikefat for et par år å få den beste flavored korn whisky. Du kan imidlertid alder denne whiskyen for bare seks måneder eller så å fortsatt produsere en god smak.