Hva brukte folk til kjøleskap på 1800-tallet?

Isbokser: Dette var isolerte beholdere som folk skulle bruke til å lagre mat. De ville fylt isboksen med is, som da ville holde maten kald.

Rotkjellere: Dette var kjellere som ble gravd under jorden og brukt til å lagre mat. Kjellerne var naturlig kjølige og mørke, noe som gjorde dem ideelle for oppbevaring av mat.

Vårhus: Dette var hus som ble bygget over kilder eller andre kilder til kaldt vann. Det kalde vannet ville holde huset kjølig, noe som gjorde det ideelt for oppbevaring av mat.

Bevarer: Dette var en metode for å konservere mat ved å tørke, røyke eller sylte den. Disse metodene vil forhindre at maten blir ødelagt.

hermetisering: Dette var en metode for å konservere mat ved å forsegle den i lufttette beholdere og deretter varme beholderne i kokende vann. Dette vil drepe bakteriene som kan føre til at maten blir ødelagt.