Hva er de viktigste materialene som alkoholholdige drikker kan lages av?

1. Korn: Korn som bygg, hvete, rug og mais brukes ofte til å lage øl, whisky og vodka. Korn inneholder stivelse, som kan omdannes til sukker gjennom en prosess som kalles malting. Sukkeret blir deretter fermentert av gjær for å produsere alkohol.

2. Sukker: Sukker, i form av rørsukker eller roesukker, kan fermenteres for å produsere en rekke alkoholholdige drikker, inkludert rom, cachaça og noen likører. Melasse, et biprodukt av sukkerraffineringsprosessen, kan også brukes til å lage rom.

3. Frukt: Frukt, som druer, epler, pærer og bær, kan fermenteres for å produsere vin, cider og fruktlikører. Frukt inneholder naturlig sukker, som kan fermenteres av gjær for å produsere alkohol.

4. Grønnsaker: Grønnsaker, som poteter og kassava, kan brukes til å lage vodka og annet brennevin. Grønnsaker inneholder stivelse, som kan omdannes til sukker gjennom en prosess som kalles hydrolyse. Sukkeret blir deretter fermentert av gjær for å produsere alkohol.

5. Kjære: Honning er et naturlig søtningsmiddel som kan fermenteres for å produsere mjød, en tradisjonell alkoholholdig drikk. Honning inneholder fermenterbare sukkerarter, som glukose og fruktose, som kan omdannes til alkohol av gjær.

I tillegg til disse hovedmaterialene kan en rekke andre ingredienser brukes til å smaksette og forsterke smaken av alkoholholdige drikker, som urter, krydder, frukt og ekstrakter.