Valencia appelsiner er stiften av de fleste kommersielt produsert saft. De er naturlig søt, har svært få frø, og inneholder en høy andel av juice per orange. Hvis du gjør appelsinjuice hjemme, kan du presse Valencia appelsiner dagen før og oppbevare presset juice i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Navle Appelsiner

Navel appelsiner er litt mindre søt enn Valencias, og har mindre juice per frukt. Saften fra navle appelsiner er vanligvis blandet med Valencias å kutte sødme. Kommersielle juice produsenter legge masse fra navle appelsiner til sine kjøttfull og ekstra bløt juice varianter. Du kan juice navle appelsiner hjemme, selv om juice ikke holder godt, så har tenkt å presse appelsiner på bordet eller like før du serverer juice. Du trenger flere navle appelsiner per glass juice.
Bilder Eksotiske Appelsiner

Blod appelsiner har en søt smak med et hint av bringebær. Navnet kommer fra deres lyse rødt interiør. Når presset, er saften også mørk rød. Blood appelsinjuice legger en eksotisk dybde på smaken til vanlig appelsinjuice. Det er også brukt i sauser og vinaigrette salatdressinger for å legge en søt sitrus smaken. Cara Cara appelsiner er en rekke navle appelsiner som har blitt avlet for deres juice. Cara Caras er saftigere enn vanlige navle appelsiner, og har en søtere og mer intens smak. Som alle navle appelsiner, de er steinfrie, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å filtrere frø ut av ferskpresset appelsinjuice.
Orange Juice Blends

Legg til noen interesse for frokosten ved å blande din ferskpresset eller butikk-kjøpte appelsinjuice. Prøv å legge en ferskpresset blodappelsin til en krukke av butikk-kjøpte appelsinjuice for et hint av bringebær. Hvis du liker noe litt mindre søt, blande en del grapefruktjuice med to eller tre deler appelsinjuice. Eksperimentere med blandinger utenfor sitrus familien, også. Aprikos, mango eller guava nektar legge til en tropisk smak til appelsinjuice.