De fleste varm kakao mikser ikke inneholder hvete. Instant varm kakao blandingen inneholder typisk sukker, mais sirup, behandlet kakaopulver, hydrogenerte oljer, meieriprodukt faste stoffer og ulike kjemikalier som smaken mix eller forhindre flassing. Pure, behandlet mørk kakao er også hvete-fri, selv om dette produktet smaker veldig bitter og er laget for baking eller kombinere med sukker, snarere enn som en umiddelbar varm kakao mix.
Gluten

Selv om varm kakao mikser kanskje ikke inneholder hvete, de kan inneholde ingredienser fra hvete eller hvete derivater, og kan inneholde gluten. Les maten etiketten nøye og se etter ingredienser som malt, modifisert stivelse, mono og diglyserider eller karamellfarge eller smakstilsetning. Alle disse ingrediensene kan potensielt inneholde gluten.
Processing

Selv om en varm kakao blanding ikke inneholder hvete, betyr ikke at det er hvete-fri. Varm kakao blandinger blir ofte behandlet på utstyr som også brukes for behandling av hvete, noe som betyr at spormengder av hvete kan ende opp i blandingen. I dette tilfellet kan hvete ikke nevnes i ingrediens panel.
Bilder Anbefalinger

Hvis du prøver å unngå hvete eller glutenholdige matvarer, din beste alternativet er å kjøpe en varm kakao blanding merket som sertifisert glutenfritt. Du kan også tenke din egen hjemmelagde varm kakao mikser. For en ikke-instant mix, kombinere et par spiseskjeer av mørk kakao pulver med en kopp eller flere av sukker, avhengig av din smak preferanser. Legg en spiseskje av denne blandingen til et krus med oppvarmet melk og rør. For en hjemmelaget instant mix, kombinere sukker, mørk kakao og melkepulver. Legg en spiseskje av denne blandingen til varmt vann for en gluten- og hvetefritt krus med varm kakao.