Forskjellen mellom Fruit Juice & Fruktdrikker

Både fruktjuice og fruktdrikker linjebutikkhyllene og begge hevder helsemessige fordeler og god smak. Det kan være forvirrende å sortere ut forskjellene mellom to lignende utseende drikker når du handler for familien. Selv om fruktjuice og fruktdrikker okkupere samme supermarked avdeling, inneholder mange av de samme ingrediensene og selv høres ut som det samme, de kan ikke erstatte hverandre når det gjelder ernæring, eller for deres bruk i oppskrifter.
Ingredienser

  • sjekke ingrediensene etiketter for å oppdage en forskjell mellom fruktjuice og fruktdrikker. Mens fruktjuice inneholder kun ren saft utvunnet fra frukt, med bare små mengder vitamin additiver eller muligens noen konserveringsmidler, fruktdrikker inneholder svært små mengder av saft. Fruktdrikker består hovedsakelig vann og noen form for sukker eller kunstig søtningsmiddel. Fruktdrikker kan også inneholde kunstige fargestoffer og smakstilsetninger for å gjøre dem virke mer som selve juice.
    Nutrition

  • Fordi fruktdrikker inneholder tilsatt sukker, de vanligvis inneholder mer kalorier per porsjon enn fruktjuice. Men fruktdrikker med kunstige null-kalori søtstoffer faktisk har færre kalorier enn juice, noe som gjør dem et bedre valg dietetically for diabetikere eller andre personer med sukkerintoleranse. Mens fruktjuice inneholder ikke fiber som å spise et stykke frukt ville, en servering av frukt juice oppfyller en servering fra frukt og grønnsaker matvaregruppe anbefalt av USDA, og leverer mange av de samme næringsstoffene. Fruktdrikker inneholder bare de næringsstoffer kunstig lagt av produsenten.
    Merking

  • Frukt drikke kan inneholde 15 prosent fruktjuice eller mindre. Etikettene indikerer under merkenavnet og drikke navn, vanligvis i liten skrift, hvilken prosentandel av juice flasken holder. Fruktjuice etiketter lese & quot; 100 prosent juice & quot; eller noe lignende. Juice drinker kan kalles & quot; juicecocktailer & quot; eller & quot; juice flavored & quot; drinker. Når du ser på ingrediensene, elementer som maissirup, dekstrose eller sukrose indikerer at en drink inneholder tilsatt sukker.
    Bruker

  • Både fruktdrikker og juice hydrat men frukt juice leverer også nødvendige næringsstoffer til dietten. Kalorifattig fruktdrikker som inneholder kunstige søtningsmidler erstatning for diett brus for de som ser på kaloriinntaket. I oppskrifter, aldri erstatte fruktdrikker for fruktjuice. I tillegg til smak, gir 100 prosent fruktjuice surhetsgrad og konsentrasjon av fruktsmak som trengs i sauser, marinader og bakevarer ringer for fruktjuice. Vanninnholdet i fruktdrikker fortynner effekt og sukkeret kan forstyrre de kjemiske egenskapene til oppskriften.