Hvordan du oppbevarer Kombucha Scoby (3 trinn)

Kombucha te, som er laget av en koloni av bakterier og gjær, blir stadig mer populært i USA. Te kultur kalles scoby. Det er noen krav som drikker kombucha te kan ha helsemessige fordeler, inkludert å hjelpe fordøyelsen og leverfunksjon og stimulere immunforsvaret, men ingen avgjørende vitenskapelige studier har blitt gjort. Når du kjøper scoby å lage te, må du oppbevare den riktig på et kjølig, lukket rom
. Du trenger
Glass container
Kjøleskap
Instruksjoner

1. Ta scoby fra alle plastemballasje som den kom i. Plast kan lekke inn i kombucha, så du bør fjerne den før du setter bort scoby for enhver periode.
   
   

2. Sett scoby i en krukke av kombucha hvis mulig. Hvis du ikke har en annen gruppe med te allerede gjort, satte scoby i en beholder som ikke lekke, for eksempel en glasskrukke med lokk.
   

3. Forsegle glasset eller container og plasser scoby i et kjøleskap. Dette vil hjelpe scoby gå inn i en sovende tilstand. Aldri holde scoby i fryseren.