Hvordan lage Rose Hip Tea

Rose hofter er frukten av rose blomster, og er høy i vitamin C og vitamin A. De inneholder store mengder karoten, i likhet med hva som er funnet i gulrøtter. Gjør din egen rose hip te ved hjelp av tørkede nyper tar litt innsats, og resulterer i en næringsrik, velsmakende og forfriskende drikke. Drikken er lett å tilpasse, og kan være egnet til de fleste smaker. Denne oppskriften gir ca én liter, eller fire kopper, rose hip te.
Hva du trenger
1/3 kopp tørket rose hofter
1 ss. tørket sitronmelisse eller mynte
stor kasserolle
stor bolle
finmasket sil
1 ss. sukker
1 ss. frisk sitronsaft (valgfritt)
4 kaffekopper (valgfritt)
Instruksjoner

1. Plasser tørket rose hofter og sitronmelisse eller mynte i en stor kjele. Dekk med én liter kaldt vann, og plasser panne over middels varme.
   

2. Sett lokk på pannen, og bringe blandingen sakte til en byll. Reduser varmen til middels lav, og la det småkoke rose hofter uforstyrret i 15 minutter.
   

3. Plasser en stor bolle under en finmasket sil for å fange te. Sil væsken gjennom silen å skille rose hofter og tørkede urter fra te.
   

4. Mos rose hofter med en gaffel for å få ut all vitamin beriket juice fra frukten. Kast brukte plantemateriale når all te har vært anstrengt i bollen.
   

5. Tilsett sukker og sitronsaft til te, hvis ønskelig. Rør til å kombinere til sukkeret er helt oppløst. Overfør rose hip te å rense kaffekopper og server umiddelbart, eller lagre noen rester i kjøleskapet i opptil 48 timer i en dekket beholder.