Hvordan Clean morkler (5 trinn)

Fersk morkler er verdsatt av både profesjonelle kokker og hjem kokker. De rynkete, svampaktig matsopp suge opp deilige smaker og er enkle å tilberede. Det første skrittet mot forbereder morkler er å rengjøre dem. Den enkle prosessen sikrer en velsmakende - ikke modig - mushroom
hva du trenger
stor bolle
Salt, valgfri
Water
skarp kniv
tørkepapir.
Instruksjoner

1. På en ren overflate, bruk en skarp kniv til å kutte morkler i to på langs.
   

2. Sjekk at sopp er hul, som er en måte å identifisere en ekte Morel -. Ikke en sopp som kan være giftig
   

3. Fyll en stor bolle med vann og legge til et par teskjeer salt om ønskelig.
   

4. Legg soppen i bollen og rør forsiktig vannet. La dem sitte i ca 10 minutter.
   

5. Gi soppen en mild shake i vannet for å frigjøre noe rusk. Fjerne dem fra bollen og legg dem på tørkepapir for å tørke. Stek sopp så snart som mulig, eller tørke.