Det finnes to typer diabetes. I den første type eller en type, bukspyttkjertelen ikke lenger er insulin. Ved å arbeide på riktig måte, kan bukspyttkjertelen kroppen å omdanne blodsukker, eller glukose, til energi. Når insulin er ikke lenger blir produsert, holder for mye sukker i blodet. I verste fall kan dette føre til diabetisk ketoacidose eller alvorlig skade på øyne, hjerte, blodårer, nerver og nyre. Det kan også være dødelig. Den andre typen kalles juvenil diabetes, fordi den vanligvis starter i barndommen. Type 2 er den mer-vanlig sykdom hvor kroppen enten ikke produserer nok insulin eller har problemer med å bruke insulin produsert på en sunn måte. Selv om type 1 personer må ta insulin, kan de fleste type 2 bruker kosthold, mosjon og medisin for behandling.
Retningslinjer

Bo sunt som en diabetiker ikke bare nødvendig følgende en bestemt diett, men også å følge visse generelle retningslinjer. Dette inkluderer å spise noen få elementer med sukker, ha mindre måltider oftere, ser nøye på karbohydrater, spise hele korn matvarer, frukt og grønnsaker, og som har mindre fett i kosten. Dette betyr ikke spise eller drikke godteri, kake, stekt mat, fet kjøtt eller melk.
Chicken Pizza Pizazz

Her er et måltid hele familien kan nyte med deg. Ingredienser: En pizzadeig tube i dagligvare av nedkjølt ruller; en teskje tørket oregano; en ts tørket persille; to de-boned, flådd og kokt kyllingbryst kuttet opp i 1/4 store stykker; 1/2 kopp lav-natrium av din favoritt non-søtet spaghetti saus; flere sopp, paprika eller andre andre vegetabilske pålegg som du liker; 1 ss. Parmesanost; 01.04 til 01.02 (avhengig av enkel /dobbel) lav-fett mozzarella ost.
Kjevle ut pizzadeig i en 10-tommers sirkel og legg på en lett smurt (no-stick spray) cookie sheet. Spre pizza med tomatsaus og jevnt distribuere kylling og grønnsaker. Dekk med mozzarella ost. Dryss på parmesan. Stek til osten er smeltet på ovnstemperatur notert på tube. Fjern fra ovnen og la den avkjøles i ett minutt og skjær i 8 skiver
Diabetes børser. 1 kjøtt mager, 1 brød /stivelse
Snack Tid Smoothie

Snacks er en viktig del av en diabetiker diett for å holde blodsukkeret stabilt. Alle elsker en frukt smoothie. Kombiner en kopp fersk eller frossen blåbær, 1/2-cup skummet melk, en dash av vanilje, og et søtningsmiddel (valgfritt). Kjør til en glatt
bytter:. 1 1/2 frukt, en skummet melk
Pasta Pleasure

Hva familien liker ikke pasta? Her er ingrediensene for en cheesy saftig lasagne: 8 oz. av hele hvete lasagne nudler; 1/2 kopp usøtet, lav-salt tomatsaus, £ 1 av 85 prosent hamburger kjøtt; 3 kopper lav-fett ricotta ost; 2 egg; 2 ss. revet parmesanost; 1/2 kopp revet mozzarella ost; salt og pepper etter sesongen.
Forvarm ovnen til 350 grader. Koker lasagna pasta al dente i kokende vann og avløp. Brun kjøttet i en stekepanne og avløp. Tilsett salt og pepper etter ønske. Bland ricotta, egg og halvparten av Parmesan i en egen bolle. I en firkant og lett smurt (med spray) ildfast form, lag nudler, tomatsaus, kjøttdeig, ricotta mix, og mozzarella. Fortsett lagdeling til all lasagne er borte. Strø resten av parmesanost på toppen. Bake til varm klart gjennom eller ca 30 minutter ved 350. Søker: 1 1/2 brød /stivelse, 3 kjøtt magert
.