Hva er forskjellen mellom en kalori på matetiketten og kalori i vitenskap?

- Også kjent som store kalorier eller kilokalorier (kcal).

- Representerer mengden energi som kreves for å heve temperaturen på 1 kilo vann med 1 grad Celsius.

- Brukes for å angi energiinnholdet i mat og drikke.

- Gir et estimat av energien en person kan få ved å innta en bestemt mat eller drikke, og bidrar til å opprettholde energibalanse og kroppsvektkontroll.

Kalori i vitenskap (liten kalori eller gramkalori) :

- Representerer mengden energi som kreves for å heve temperaturen på 1 gram vann med 1 grad Celsius.

- Primært brukt i vitenskapelige målinger og beregninger, som i termodynamikk, kjemi og fysiologi.

- Uttrykker energiinnholdet i småskalasystemer, kjemiske reaksjoner eller biologiske prosesser på et mer presist nivå sammenlignet med matkalorier.