Hvordan Roast Rødbeter og Lilla Neper (10 trinn)

Billig men tilfredsstillende, dype røde rødbeter og lilla turnips tjene som en fargerik supplement til roastbiff eller din favoritt hovedrett. En enkel matlaging metoden, skaper roasting en gyllenbrun skorpe som kapsler inn fuktig tekstur og søt, myk smak av disse hjertelig rotgrønnsaker. Se etter fast, støvfrie, glatte-skinned rødbeter og neper. Små rødbeter og neper er den møreste
. Du trenger
langpanne
Aluminiumsfolie
Olivenolje eller nonstick matlaging spray
Mixing bowl
smeltet smør (valgfritt)
hakket hvitløk (valgfritt)
Onion wedges (valgfritt)
Salt og pepper
parmesanost (valgfritt)
Urter (valgfritt)
Slikkepott
Serveringsfat eller bolle
Instruksjoner

1. Linje en langpanne med aluminiumsfolie og smør folien lett med olivenolje eller nonstick matlaging spray.
   

2. Skyll neper og rødbeter grundig, deretter skrubbe dem med en grønnsak pensel. Young, øm rotgrønnsaker er best med skall fordi skallet gir smaken, næringsstoffer og fiber. Skrell grønnsakene bare dersom skinnene er tøff.
   

3. Skjær rødbeter og neper i 2 1/2-tommers biter.
   

4. Sett grønnsakene i en bolle, deretter duskregn dem med olivenolje eller smeltet smør. Legg hakket hvitløk eller løk wedges, om ønskelig.
   

5. Dryss grønnsakene med salt og pepper. Du kan smaken grønnsaker med revet parmesan ost eller urter som rosmarin, timian eller fennikel.
   

6. Kaste grønnsaker, olje og krydder lett med en slikkepott eller rene hender.
   
   

7. Ordne rødbeter og neper i et enkelt lag i brødformen. Pass på at grønnsakene er jevnt fordelt og ikke overfylt.
   

8. Sett kjelen i en ovn forvarmet til 450 grader Fahrenheit. Stek grønnsakene i 20 til 30 minutter eller til de er møre og lett gjennomboret med en gaffel. Snu grønnsakene to eller tre ganger under stekingen. Ikke kok, fordi ristede rotgrønnsaker vil miste sin søte smaken.
   

9. Ta kjelen fra ovnen. Smak rødbeter og neper og legge til ekstra salt og pepper hvis grønnsakene smaker tørt.
   

10. Overfør grønnsakene til et fat eller bolle, deretter tjene dem umiddelbart.