Mens den tradisjonelle tunfisk salat sandwich er alltid et alternativ, kan du armen ut for å gjøre dine lunsjer sunnere og mer spennende. Prøv å blande noen hvite bønner, artisjokkhjerter, oliven, cherrytomater og vårløk inn tunfisk for en spennende smakskombinasjon. I stedet for majones, tilsett litt mer smak ved å bruke en kombinasjon av olivenolje og sitronsaft. For en helt annen tunfisk sandwich, gjøre noen tunfisk burgere natten før. Brødsmuler, selleri, Old Bay krydder og løk gi tunfisk burgere en fin konsistens og smak.
Wraps

I du er ikke i humør for brød, bruke tortillas eller salat blader for å lage tunfisk salat wraps. Legg noen grønnsaker som rødløk og gulrøtter for litt crunch, eller velge en avokado for en creamier tekstur.
Bilder Salater

En salade niçoise gjør en stor tunfisk -basert lunsj. Kast noen tunfisk, grønne bønner, hardkokte egg, poteter, oliven, løk, tomater og ansjos over en seng av blandet salat for et balansert måltid. Du trenger ikke å føle seg begrenset til disse ingrediensene heller. For en forandring, prøv å legge noen kikerter eller hvite bønner, artisjokkhjerter, rød pepper eller grønn løk til din tunfisk salat for en annen kombinasjon av smaker.
Bilder pastaretter

Tuna parene godt med pasta, og du kan enkelt lage tunfisk og pastaretter natten før. Hvis du har tilgang til en mikrobølgeovn på jobben din, kan du ta left tunfisk noodle gryte for lunsj. Du kan også prøve hel-hvete spaghetti eller penne blandet med tunfisk, sauterte tomater, hvitløk og basilikum. Dryss din tallerken med litt parmesan og rød pepper flak for litt ekstra smak. Hvis du ikke har tilgang til en mikrobølgeovn, kan du ta en kald tunfisk pasta salat blandet med tomater, selleri og enten grønne erter eller brokkoli. Serveres det over blandet greener med balsamico vinaigrette.
Hensyn

Mens tunfisk er generelt en sunn mat valg, må du behandle den forsiktig for å unngå matbåren sykdom . Ved bruk av hermetisert tunfisk, har kjøle tunfisk når boksen er åpnet, og bruke tunfisk i løpet av to dager. Hvis du er gravid, sykepleier eller serverer mat til et lite barn, være klar over de potensielle farene fra kvikksølv. FDA anbefaler forbruker 12 ounces eller mindre hermetisk lys tunfisk hver uke. Hvis du bruker tunfisk Albacore, bør du bare bruker 6 unser per uke for å unngå eksponering for helsefarlige kvikksølvnivåer.