Hvor kan man finne indiske vegetariske oppskrifter?

Nettsteder:

1. Vegoppskrifter fra India :En skattekiste av tradisjonelle og moderne indiske vegetaroppskrifter, med trinnvise instruksjoner og vakre bilder.

2. Tarladalal.com :Tilbyr en omfattende samling av vegetariske oppskrifter som dekker ulike regionale retter i India.

3. Sanjeev Kapoor Khazana :Et ledende nettsted av kjendiskokk Sanjeev Kapoor, med et stort utvalg indiske vegetaroppskrifter for alle anledninger.

4. Grana spiser :Inkluderer en omfattende samling av indiske vegetaroppskrifter med nyttige tips og detaljerte forklaringer.

5. Veggie Delight :En dedikert blogg som tilbyr enkle å følge indiske vegetariske oppskrifter for hjemmekokker.

Kokebøker:

1. "Den komplette indiske vegetariske kokeboken" av Anjum Anand presenterer mer enn 200 autentiske indiske vegetaroppskrifter fra ulike regioner i landet.

2. "Madhur Jaffrey's World Vegetarian" av den prisbelønte kokken Madhur Jaffrey omfatter ulike vegetariske retter fra India og andre deler av verden.

3. "Indian Veg One-Pot Recipes" av Rinku Bhattacharya og Devagi Santhosh fokuserer på enkle og praktiske vegetariske oppskrifter tilberedt i en enkelt gryte.

4. "Klassisk vegetarisk matlaging fra India" av Julie Sahni fanger essensen av klassisk indisk vegetarisk mat med tradisjonelle hjemmeoppskrifter.

5. "Moderne indisk matlaging" av Raghavan Iyer viser nyskapende varianter av indisk vegetarisk matlaging med lokalt tilgjengelige ingredienser.

Blogger:

1. "Hjertebeter" av Nupur Agarwal har kreative og levende vegetariske oppskrifter inspirert av indiske smaker.

2. "Matlaging med Manali" av Manali Shah tilbyr et stort bibliotek med indiske vegetariske oppskrifter, inkludert sunne varianter.

3. "Aayis oppskrifter" av Meera Iyer-Swarup er dedikert til å dele autentiske vegetariske oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner i familien.

4. «Archanas kjøkken» av Archana Doshi fungerer som et knutepunkt for autentiske Gujarati- og Marwari-vegetaroppskrifter med vekt på naturlige og enkle ingredienser.

5. "Bhavnas kjøkken" av Bhavna Singh gir en rik samling av vegetariske oppskrifter påvirket av Punjabi-, Gujarati- og Rajasthani-kjøkkenet.