Hva representerer påskematen?

1. Matzah (usyret brød):

- Representerer hastverket der israelittene forlot Egypt uten å vente på at brødet deres skulle heve.

– Symboliserer frihet fra slaveri og undertrykkelse.

2. Zeroa (stekt Shankbone):

– Minner om påskeofferet, lammet hvis blod preget israelittenes hjem under den 10. pesten i Egypt.

3. Beitzah (stekt egg):

– Symboliserer sorg og ødeleggelsen av tempelet i Jerusalem.

– Noen familier inkluderer kanskje ikke et egg da det kan representere fruktbarhet, noe som står i kontrast til slaveriets undertrykkelse.

4. Charoset (søt eple- og nøtteblanding):

- Representerer mørtel brukt av israelittiske slaver til å bygge Egypts byer.

5. Maror (bitre urter, ofte pepperrot):

– Symboliserer slaveriets bitterhet og hardhet.

6. Karpas (grønn grønnsak, vanligvis persille):

- Dyppet i saltvann for å minnes tårer av slaveri og påfølgende forløsning.

7. Chazeret (bitre grønnsaker, f.eks. romansalat):

– Representerer også slaveriets bitterhet.

8. Vin / druejuice (fire kopper):

– Hver av de fire koppene har symbolske betydninger knyttet til frigjøring fra Egypt.

Disse symbolske matvarene legges på en Seder-tallerken og brukes under det tradisjonelle Seder-måltidet på påsken, hvor historien om utvandringen blir fortalt og minnes.