Hvordan kan kylling varmes opp igjen uten å tørke ut?

- Forvarm ovnen til 325°F (163°C).

- Legg den ferdigstekte kyllingen i en ildfast form.

- Tilsett 1/4 kopp buljong eller vann i retten.

- Dekk fatet med aluminiumsfolie.

- Stek i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarme.

2. Mikrobølgemetode

- Legg den kokte kyllingen i en mikrobølgeovnsikker form.

- Tilsett en spiseskje vann eller buljong i retten.

- Dekk fatet med plastfolie.

- Mikrobølgeovn på høy i 1-2 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarmet.

- La stå i 1 minutt før servering.

3. Komfyrtoppmetode

- Varm opp en stor stekepanne på middels varme.

- Tilsett 1 ss olje i gryten.

- Tilsett den kokte kyllingen i gryten.

- Stek i 5-7 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarme.

- Tilsett 1/4 kopp buljong eller vann i pannen.

- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5 minutter.

4. Air Fryer-metoden

- Forvarm airfryeren til 350°F (177°C).

- Legg den kokte kyllingen i luftfrityrkurven.

- Spray kyllingen med matolje.

- Stek i 5-7 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarme.

5. Sous Vide-metoden

- Forvarm sous vide-vannbadet til 140 °F (60 °C).

- Legg den kokte kyllingen i en sous vide-pose.

- Forsegl posen og legg den i vannbadet.

- Stek i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarme.

Tips for å varme opp kylling uten å tørke den ut

– Start alltid med ferdigstekt kylling.

- Bruk en skånsom tilberedningsmetode, for eksempel baking, damping eller sous vide.

- Unngå å oversteke kyllingen.

- Tilsett fuktighet til kyllingen, for eksempel buljong, vann eller saus.

- La kyllingen hvile før servering.