Saltvann fisk, som laks eller snapper, parene godt med butterdeig. Toppen fisken med smør, basilikum og persille. Så pakk hver brikke i deigen og pop den i ovnen. Du kan også lage fiske puffs av belegg fisken med limesaft og teriyakisaus. Kutt deigen deigen i lang 1-tommers brede strimler. Deretter dele fisken i biter og pakk inn i deig strimler. Stek til de er gyllenbrune og tjene på tre grillspyd.
Ferskvannsfisk

Bruk ferskvannsfisk, som ørret eller steinbit, med butterdeig å lage en deilig pai eller innpakket fisk. For å gjøre kaken, kokk og puré løk og redusere halv og halvparten på komfyren. Deretter legger løk puré til halv og en halv med salt og pepper for å lage en saus. Drypp sausen over fisken med et snev av hvit trøffelolje og deretter vikle i butterdeig og bake. Eller lage en enklere fiskerett ved å pakke fisken i butterdeig med salt, sitron pepper og Old Bay krydder. Server med en tomat og caper mix på toppen
Skalldyr

Bakkelsdeig og skalldyr -. Som hummer, reker eller kamskjell - sammen gjør lekre små biter eller mettende hovedretter. Sørg for å skikkelig rent og fjerne skjell og vener fra skalldyr. Pakk biter av skalldyr i butterdeig med hvitløk og urter smøreost og bacon crumble. Deretter sette på grillspyd av tre for en velsmakende forrett. Eller lage en sjømat sektor ved å forme kake båter ut av butterdeig og fylles med kokte skalldyr, grønnsaker, hvitvin og melk.
Pakket Seafood

Hvis du har høy kvalitet pakket eller hermetisk sjømat, som tunfisk, kan du piske opp noen raske retter med butterdeig. Gjør fiske empanadas ved å legge kokte hvitløk, tomater og løk til fisken og pakke det i butterdeig. Du kan også legge til hardkokte egg eller grønne oliven, avhengig av dine preferanser. Hvis du er i humør for noen alvorlige komfort mat, lage en tunfisk smelte. Bare bland sammen tunfisk, majones, ost og pepper. Så pakk i butterdeig og stek til de er gyllenbrune.