Hvordan Cook Pickerel Fish

Pickerel er navnet gitt til flere underarter av gjedde familien. Pickerel er ferskvannsfisk, ofte tatt for sport og anses å ha en god smak hvis forberedt på riktig måte. Pickerel er beste panerte og stekt å holde i sine juice og produsere perfekt flaky kjøtt. Serverer den med din favoritt siderett eller på en sandwich for en velsmakende lunsj eller middag måltid. Å lage mat pickerel fisk, tillate to timer marinering tid til å fjerne ubehagelig fishy smak eller lukt
. Du trenger
to kopper melk
1 ss. sitronsaft
stor bolle
Fire 6-oz. beinfri, skinn Pickerel filet
plastfolie
1 1/2 kopper tørre brødsmuler
Shallow bolle
Baking ark
Paprika
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
   

2. Bland melk og sitronsaft i en stor bolle. Plasser fire Pickerel filetene inn i melkeblandingen og dekk bollen med et ark med plastfolie. Kjøle i to timer.
   

3. Fjern Pickeral filet fra melkeblandingen. Kast melkeblandingen umiddelbart.
   

4. Hell brødsmuler i en grunn bolle. Rull hver filet i brødrasp og legg på en ungreased bakeplate.
   

5. Dryss rikelig belegg av paprika over toppen av hver panerte filet og legg i ovnen. Stek i 20 minutter eller til kjøttet interne temperaturen er minst 145 grader Fahrenheit. La pickerel avkjøles i fem minutter før servering.