Silvebrite laks er vanligvis kjent som kompis laks eller ofte referert til som hund laks. Navnet silverbrite ser ut til å bli bare brukes i markedsføringsøyemed. Chum laks vokse til å være store, i snitt omtrent 8 til 12 pounds og 25 inches lange. I havet, kompis laks likne sockeye laks som de er sølv og grønnblå. Men når de kommer inn ferskvann på gytetidspunkt, laksen blir spettet med lilla flekker og røde og sorte striper. Mann kompis laks har veldig store tenner som ligner hjørnetenner, noe som resulterer i deres kallenavn & quot; dog laks & quot;
Sockeye.: Utseende

Sockeye laks er mindre enn silverbrite , vanligvis som veier 6-8 pounds som voksne. I havet, sockeye laks er grønnblå, med sølv sidene og buken. Deres utseende forandrer seg drastisk når de kommer inn ferskvann for å gyte, tar på en strålende røde og utviklings fet pukler på ryggen. Crimson fargen på gyte sockeye laks er grunnen til disse fiskene blir ofte referert til som & quot; red laks & quot;
Silverbrite.: Mat Verdi

Av alle typer Pacific villaks, den silverbrite, eller kompis laks, anses å ha minst ønskelig mat verdi. De er ikke så fet eller smakfulle som andre typer laks og har påtrengende bein. Generelt sett, kompis eller silverbrite laksekjøtt er ikke forbrukes, og disse fiskene høstes bare for deres rogn. Men folk i ulike Alaskan landsbyer vurdere kompis laks for å være en viktig livsopphold matkilde, og røyk disse fiskene for vinteren. Landsbyboere også ofte mate disse fiskene til sine spann, og tilbyr en annen forklaring på hvorfor kompis laks er referert til som & quot; dog laks & quot;
Sockeye.: Mat Verdi

Sockeye laks er darlings av næringsmiddelindustrien, som gir en lys rød og saftige laksefilet. Mange restauranter som serverer villaks vurdere sockeye å være den mest velsmakende fisk på markedet. Sockeye laks er godt kjent for sin høye kvalitet fet kjøtt, og dermed en høyere markedspris enn andre typer. Mange fiskemarkeder og fiskere referere til denne fisken som & quot; red laks & quot; på grunn av sin lyse rødt kjøtt på gytetidspunkt.